手工嚴選優質葡萄經，經過4天的低溫浸漬後發酵，再置於法國橡木桶中陳釀12個月。飽和明亮的紅寶石色澤，散發出黑胡椒、丁香和月桂葉等香料氣息，以及李子、黑醋栗和紅櫻桃等黑色水果的濃烈果香，豐富的新鮮口感，甜美多汁；中等的酒體，圓潤柔軟的單寧，尾韻長而優雅愉悅。這款葡萄酒展現了邁步山谷的風土特色和釀製技巧，非常絕對值得一試。
適合搭配濃郁風味的起士、炭烤牛排與紅肉料理，或是義式燉飯等。
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